maandag 3 september 2012

Nederland is minder vis gaan eten in 2012

Nederlanders hebben in de eerste helft van 2012 minder vis gegeten dan dezelfde periode vorig jaar. Dat heeft het Nederlands Visbureau maandag bekendgemaakt op basis van cijfers van marktonderzoeksbureau GfK.

In 2011 werd in de eerste twee kwartalen 27,9 miljoen kilo vis gegeten, in 2012 was dat 26,8 miljoen kilo. Op jaarbasis eet een Nederlander nu gemiddeld 3,4 kilo vis, ongeveer 2 ons minder een jaar geleden.

De consument koos volgens het marktonderzoek daarnaast vaker voor goedkopere vis, zoals bijvoorbeeld diepvriesvis in plaats van verse vis. De consumptie van pangasius en koolvis is hierdoor gestegen, terwijl de Nederlander minder mosselen en haring heeft gekocht.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten